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君子远庖厨-夫岂恶刍豢
想吃面包还要发面，满手都是面，还要搓出手套膜，好难啊，我现在就教大家如何用酸奶机做面包。
用料
高筋面粉
300g
牛奶
200mL
鸡蛋
2个
酵母粉
3g
盐
1克
黄油
20克
白糖
50克
酸奶机发酵面包的做法
混合：把所有原料放在酸奶机的不锈钢容器里，用勺子搅拌混合均匀。放在冰箱中冷藏6小时以上。
发酵：放在酸奶机中，发酵至2倍大。满满一容器。
用勺子取出一半面团放在不锈钢盘中。
再发酵：放在烤箱中下部放托盘水保湿，35度，发至2倍大，大概20分钟。
烤制：设定烤箱上下温度150度30分钟。
成品
很好吃啊！
小贴士
全程不需要手接触面，只用勺子搅拌均匀，很干净。只用到两个容器一个酸奶机容器，一个不锈钢披萨盘。